La viticulture à Jarnioux est très diverse. Plusieurs exploitations vinifient en coopération, essentiellement dans les coopératives de Liergues (contact@cave-liergues.com) et de Theizé (cave-du-beauvallon@wanadoo.fr)  maintenant réunies sous le nom Oedoria. D'autres viticulteurs vinifient en cave particulière et commercialisent leur vin directement au négociant ou au consommateur.

Ci-dessous les viticulteurs faisant de la vente directe :

• AUJOGUE Yvan
  Adresse : A Laye
  69640 JARNIOUX
  tel : 04 74 02 80 75
  portable : 06 08 88 36 77 
  courriel : aujogue@aol.com
  ouverture : tous les jours de 8H à 12H et de 13H30 à 20H
  
  
• DOAT Thierry
  Adresse : Château de Bois Franc
  69640 JARNIOUX
  tel : 04 74 68 88 88
  portable : 06 17 39 67 11 
  courriel : earl.doat@wanadoo.fr 
  ouverture : sur rendez-vous
  
  
• KRASKA Romain - DOMAINE DE GRAVETON
  Adresse : En Tous Vents
  69640 JARNIOUX
  tel : 04 74 65 94 90
  courriel : kraska.romain@neuf.fr
  
  
• MONTESSUY Maurice
  Adresse : La Chanal
  69640 JARNIOUX
  tel : 04 74 03 85 89

Un syndicat viticole regroupe la plupart des exploitants (Président : Marc GRANGER).

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